岡崎カクキューの八丁味噌を練り込んだ
肉味噌をのせたオリジナルラーメン。
数種類のスパイスでピリリと仕上げました。
頭豚骨100%の豚骨スープ。あっさりとした口当たりが
自慢の日本晴れ原点の豚骨ラーメンです。
原点の豚骨スープをベースに数種類の野菜の焦がし油で香ばしく
特製辛味噌でピリリと仕上げました。
三河地鶏を使用。魚介の風味も豊かなあっさり味のスープです。和だしの香りと旨味をお楽しみくださいませ。
カクキューの八丁味噌とコクのある白味噌で仕立てました。
三河地鶏のあっさりとしたスープに力強い味噌のコクを
お楽しみくださいませ。
三河地鶏のスープに岡崎カクキュー八丁味噌と太田油脂辛味オイルで旨辛く仕上げた三河もち豚のミンチをトッピングしました。
※麺の固さは選べません。
三河地鶏のあっさりとしたスープに数種類の野菜の焦がし油で
仕上げた新感覚の醤油ラーメンです。
三河の国産素材をふんだんに使用した、当店No.1の元祖豆乳坦々麺です。
※麺の固さは選べません。
三河地鶏の鶏白湯スープと地元岡崎マルサンアイの豆乳を
使用しました。コク深く、香り豊かな一品です。
※麺の固さは選べません。
河合果樹園さんの無農薬国産レモンをまるごと贅沢に使用した三河もち豚コク旨ベーコンレモンクリームまぜめんです。
国産レモンならではの香り高さ、爽やかな酸味が濃厚な鶏白湯クリームソースとからみあって、コクがありながら夏らしい一品に仕上がっています。
※麺の固さは選べません。
